Sunde kostvaner

Sikke kostvaner forbedrer ikke kun dit helbred, men hjælper dig også med at tabe dig permanent. Lær 4 tegn på en sikker diæt og 2 afbalancerede diæter, der hjælper dig med at tabe dig sikkert og nemt.

De grundlæggende principper for enhver diæt til vægttab uden sundhedsskader er:

• afbalanceret kost
• rimelige grænser
• gradvis tab af ekstra pund;
• forsyner kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer.

Hvis disse betingelser ikke er opfyldt, kan det ikke overholdes i mere end 3 dage, og endnu bedre - at arrangere en en-dags losning.

For at slippe af med 5-10 pund eller mere skal du vælge ekstremt afbalancerede metoder.

Typer af harmløse effektive diæter

Helt ufarlige kostvaner findes ikke, da de altid indebærer tilstedeværelsen af begrænsninger, der bliver stress for kroppen, får det til at vænne sig til nye fødevarer og fungerer noget anderledes. Samtidig er der meget effektive diæter, hvis overholdelse forårsager minimal, endda rent symbolsk sundhedsskade (hvis vi taler om tilpasning af kroppen), og giver dig også mulighed for at forbedre dit helbred og føle dig meget komfortabel. Deres resultat opnås ikke for hurtigt, men forbliver i lang tid og ofte for evigt. Optimal i denne henseende betragtes som sparsomme kostvaner, hvis navn taler for sig selv.

Spare

At tabe sig med en blid metode er et system med korrekt ernæring baseret på brugen af sunde fødevarer og afvisning af usunde eller for højt kalorieindhold. Menuen med den blide diæt er ret enkel at komponere og er også det modsatte af traditionelle "sultne" kostvaner. Den er designet til 21 dage med et tab på op til 4-5 kg overvægt.

Menu

Essensen af at spare på vægttab koger ned til det faktum, at der for hver af de tre uger tilbydes to menuer, skiftevis hver anden dag. Det er obligatorisk at indtage selleri, hvilket fremskynder stofskiftet.

Første uge

Mulighed nummer 1:

• morgenmad - en kop mælk med en teskefuld honning, en forældet bolle;
• frokost - en sandwich af sort brød, smør, et stykke selleri, te uden sukker;
• frokost - grøntsagssuppe, et stykke kogt oksekød, 2 kartofler "i uniformer", kålsalat med selleri;
• eftermiddagssnack - grøntsagssnit, kiks;
• middag - 250 ml fedtfattig kefir, en sandwich af sort brød, smør, et stykke selleri.

Mulighed nummer 2:

• morgenmad - en sandwich med sort brød, smør, et stykke selleri, te uden sukker;
• frokost - 250 ml fedtfattig kefir, sort brød sandwich med smør, grøntsagssalat med rødbeder, selleri;
• frokost - kylling bouillon, en del af kogt fisk, 2 kartofler "i uniformer", urter, selleri;
• eftermiddagste - frisk frugt, kiks kiks;
• middag - en kop mælk med honning, 2 skiver sort brød.

Anden uge

Mulighed nummer 1:

• morgenmad - frisk frugt, 3 krutoner;
• frokost - en sandwich med sort brød, smør, fetaost;
• frokost - grøntsagssuppe, magert kød, gulerodssalat med selleri, gelé;
• eftermiddagste - kiksekager, appelsin;
• middag - et stykke forældet brød, en kop mælk, skat.

Mulighed nummer 2:

• morgenmad - sort brød, marmelade, te med mælk uden sukker;
• frokost - sort brød, et stykke skinless kylling, urtete uden tilsætningsstoffer;
• frokost - fedtfattig borscht, kogt fisk, salat med rødbeder, selleri;
• eftermiddagste - mælk med kiks;
• middag - fedtfattig ost, te uden sukker.

Tredje uge

Mulighed nummer 1:

• morgenmad - sort brød, marmelade, kaffe;
• frokost - kogt æg, sort brød og smør sandwich, grøntsagsskiver;
• frokost - svampesuppe med urter, selleri, fedtfattig kotelet, frisk grøntsag;
• eftermiddagste - æble, kiks;
• middag - 250 ml naturlig yoghurt, gammel bolle.

Mulighed nummer 2:

• morgenmad - mælk med honning, kiks;
• frokost - 2 sandwicher med sort brød og pølse uden svinefedt, grøntsager, te uden sukker;
• frokost - fisk bouillon med et stykke fisk, vegetabilsk gryderet med selleri, to bagte æbler;
• eftermiddagste - kiks kiks, appelsin;
• middag - sort brød, kogt fisk, selleri, æble.

Suppe

Grundlaget for suppemetoden til at tabe sig er en suppe tilberedt efter en særlig opskrift. Denne metode til at tabe sig er den sikreste for kroppen og meget god for dens opsving. Det fremmer vægttab, rensning af toksiner og har en positiv effekt på maveslimhinden.

For at fremstille suppen skal du bruge:

• løg - 7 stykker;
• selleri - efter smag (mindst 1 flok)
• kål - 1 hoved
• salat peber - 1 stykke (grøn);
• tomater - 4 stykker (friske eller dåse).

Alle ingredienser er hakket, hældt med vand og derefter kogt - 10 minutter med en kraftig kog, 30 minutter i kogende tilstand. Du kan tilføje lidt salt, men lige før du spiser fadet. Opskriften får lov til at ændre sig lidt ved at tilføje andre grøntsager til den, men ikke kartofler.

Ud over suppe skal du helt sikkert tilføje følgende fødevarer til din kost:

• den første dag - frugt;
• den anden - grøntsager (undtagen bælgfrugter, kartofler);
• tredje - grøntsager, frugter;
• den fjerde - 250 ml skummetmælk, 4 bananer;
• femte - 400 g kogt oksekød, 6 tomater;
• sjette - 400 g kogt kylling, alle grøntsager undtagen bælgfrugter og kartofler;
• syvende - kun brun ris.

Den bedste del er, at suppen kan indtages i enhver mængde, så snart sultfølelsen dukker op. Kosten er designet til en uge. Det er ret let at følge, mens vægttab kan være 3-4 kg.

Fordelene og skaderne ved populære diæter

Fordelene og skadene ved kostvaner afhænger af flere faktorer:

• varighed;
• sværhedsgraden af begrænsninger
• forskellige menu;
• tilstedeværelsen af stressfaktorer
• kontraindikationer.

Før du beslutter dig for valg af en diæt, er det nødvendigt at tage højde for alle dens fordele, ulemper og risici, så resultatet ikke medfører skuffelse eller fører til behovet for langvarig behandling for konsekvenserne af at tabe sig.

Protein-fri

Essensen af en proteinfri diæt er at begrænse mængden af protein til 20% af alle næringsstoffer, der forbruges om dagen. I dette tilfælde er det nødvendigt at drikke mindst 2 liter rent vand, hvis der ikke er kontraindikationer.

Fordel

Fordelen ved en proteinfri diæt er, at det hjælper med at slippe af med ovenstående problemer. Derudover kan reduktion af mængden af protein, der kommer ind i kroppen, føre til vægttab, men kun med en korrekt afbalanceret diæt.

Den gavnlige virkning af en proteinfri diæt er baseret på princippet om metabolisk stabilisering. Selvom ernæringseksperter mener, at denne teknik næsten ikke har noget at gøre med at tabe sig, da det ikke fungerer godt med fysisk aktivitet, kan det føre til beskadigelse og tab af muskelvæv.

Skade

Hvis du følger en proteinfri diæt, kan skade på vægttab skyldes, at sammensætningen af fødevarer, der ikke indeholder protein, indeholder meget fedt og kulhydrater. Derfor er denne teknik uundværlig som en yderligere behandling i nærværelse af visse sygdomme, men den vil være absolut ubrugelig og endda skadelig for vægttab.

Glutenfri

Gluten er et vegetabilsk protein, der findes i korn, der gør bagværk fluffy. For dem, der ønsker at tabe sig, er teknikken ret effektiv og giver:

• vægttab med minimal indsats op til 3 kg om ugen;
• intensiv rensning af toksiner;
• lavt kalorieindhold, men afbalanceret kost
• en varieret menu, der ikke udtømmer kroppen.

Det skal huskes, at gluten ikke kun kan indeholdes i mel, men også i mange andre produkter - korn, kødprodukter, halvfabrikata, saucer, slik, konserves, alkoholholdige drikkevarer, pakket juice. Generelt med en glutenfri diæt er kun friske naturlige produkter tilladt:

• grøntsager, frugter, honning;
• æg, kød;
• bælgfrugter, sojabønner, frø, nødder;
• glutenfrit mel og korn (boghvede, majs, hirse, ris), kartoffelstivelse;
• smør, vegetabilsk olie.

Fordel

For dem, der ønsker at tabe sig på en glutenfri diæt, hjælper kosten:

• slippe af med 10 kg om en måned
• at etablere fordøjelsessystemets arbejde
• slippe af med toksiner, slagger, radionuklider;
• normaliser sukkerniveauet.

Skade

Udelukkelse fra kosten fra de vigtigste kilder til gluten - korn - fører til, at kroppen begynder at opleve en mangel på fiber, mange vitaminer og mineraler, herunder vigtige som:

• jern, calcium;
• B-vitaminer;
• folsyre.

Protein (lavt kulhydrat, ingen kulhydrat)

Protein er en fantastisk måde at tabe sig uden at være sulten. Denne teknik, der betragtes som et af de mest effektive vægttabssystemer, involverer brugen af en lang række fødevarer, der giver kroppen næsten alle de nødvendige stoffer. Samtidig er fordele og skader ved en proteindie i direkte forhold til graden af dens begrænsninger.

Der er et stort antal muligheder for sådanne metoder, mange af dem kaldes low-carb eller no-carb, men essensen af hver af dem koger ned til det faktum, at grundlaget for kosten er protein.

Fordel

Rimelig reduktion i mængden af kulhydratfoder sammen med tilsætningen af proteinprodukter og fiber til kosten har en positiv effekt på sundheden under vægttab:

• fiber og protein tager lang tid at fordøje, hvilket giver en langvarig følelse af fylde;
• proteiner understøtter celleregenerering, hvilket bidrager til hudens gode tilstand, som ofte lider under vægttab;
• fede aflejringer nedbrydes for at give kroppen energi, mens nye depoter ikke dannes på grund af manglen på deres vigtigste "leverandører" af fedt - kulhydrater.

Skade

Hvis du følger en kulhydratfri diæt, kan skade manifestere sig ved dets bivirkninger:

• øget fedtforbrænding forårsager dannelse og ophobning af specielle forbindelser i blodet - ketoner, der trænger ind i urinen, hvilket fremkalder udviklingen af en farlig sygdom - ketonuri;
• utilstrækkelig ernæring af hjernen med glukose reducerer mental præstation;
• overskydende protein øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme og tumorer;
• hurtig fjernelse af vand fra væv forud for aktiv forbrænding af fedt er fyldt med svær dehydrering;
• mangel på vitaminer eller mineraler reducerer immuniteten;
• forsinket, vanskelig eller utilstrækkelig tarmtømning (forstoppelse) giver ikke tarmrensning af høj kvalitet, fører til ophobning af toksiner, tilbageholdelse af toksiner.

Saltfri

Saltfri mad blev oprindeligt udviklet som en terapeutisk, men da der blev bemærket et mærkbart vægttab som et resultat af dets anvendelse samtidigt med forbedring af tilstanden, blev det vedtaget af mange, der tabte sig. Selvom fordele og skader ved at undgå salt med den forkerte brug af en saltfri diæt kan være fuldstændig uoverensstemmelige, da sundhedsskader kan negere enhver indsats for at slippe af med ekstra pund.

Salt er ikke kun et tilsætningsstof, der forbedrer madens smag, men også et vigtigt element i at sikre kroppens normale funktion. Derfor udelukker en korrekt formuleret saltfri diæt ikke brugen af salt, men begrænser det kun til et minimum.

Saltfri ernæring er baseret på følgende principper:

• afvisning af skadelige produkter (stegt, fedtet, røget, krydret, salt);
• spise dampede retter (hovedsagelig grøntsager);
• fraktioneret fem måltider om dagen i små portioner.

Fordel

Saltfri mad hjælper:

• eliminere konsekvenserne af overdreven saltindtagelse
• forbedre sundhed, generel trivsel, en persons udseende
• slippe af med overvægt, cellulite, ødemer.

Skade

En saltfri diæt er absolut kontraindiceret i to tilfælde:

• under ekstrem varme
• med øget fysisk anstrengelse.

Boghvede

Boghvede-diæt betragtes også som en af de mest effektive måder at tabe sig på, da dette korn indeholder få kulhydrater, men meget fiber, vitaminer og sporstoffer. Samtidig har teknikken baseret på brugen af dampet boghvede sine fordele og ulemper, og skaden ved en boghvede-diæt afhænger af dens specifikke træk - varighed, krav, begrænsninger.

At tabe sig på boghvede kan være en dag eller flere dage, og det giver dig også mulighed for kun at tage en grød eller yderligere med andre diætprodukter. Det mest alvorlige vægttab for boghvede varer 14 dage og involverer kun anvendelse af en dampet boghvede i en hvilken som helst mængde. En smule fedtfri kefir er tilladt samt mindst 2 liter rent vand. Kosten med mindre strenge boghvede-diæter inkluderer grøntsager, frugt og andre kaloriretter.

Fordel

Ernæringseksperter kalder den største fordel ved boghvede dens evne til at rense kroppen og regulere stofskiftet. Det er nyttigt at losse på sådan grød efter rigelige fester for at slippe af med akkumulerede skadelige stoffer. Derudover skyldes fordelene ved boghvedegrød dens andre nyttige egenskaber:

• straks efter skift til boghvede begynder processen med at fjerne overskydende væske, hvilket bidrager til hurtigt vægttab;
• efter 2-3 dage begynder fede aflejringer i stedet for flydende at nedbrydes og udskilles;
• praktisk talt føles der ingen sult, da grød kan spises på ubestemt tid, mens kroppen ikke modtager yderligere kulhydrater med kalorier, men vitaminer, sporstoffer, aminosyrer, naturlige fibre.

Skade

Boghvede monodiet er kategorisk kontraindiceret:

• i nærvær af gastrointestinale sygdomme;
• med diabetes mellitus
• under graviditet og amning.

I sådanne tilfælde kan du ty til en mindre streng version af boghvede diæt, hvis kost er afbalanceret og inkluderer en række andre sunde fødevarer.

Lavt kalorieindhold

At reducere kalorieindtag for at tabe sig er den mest almindelige metode til at tabe sig. At reducere kalorieindholdet til et minimum er imidlertid ekstremt negativt for helbredet. Især skaden ved diæt med lavt kalorieindhold bliver mærkbar, hvis de fortsætter i lang tid uden nogen åbenbar grund. Essensen af de fleste af disse teknikker er at forbruge ikke mere end 800-1000 kalorier om dagen. Samtidig foretrækkes diætprodukter med lav ernærings- og energiværdi.

Fordel

Det er kun muligt at tale om fordelene ved en diæt med lavt kalorieindhold, når det er helbredende og ordineres af en læge af medicinske årsager. En sådan diæt anbefales kun i nærvær af fedme med betydelig overskydende kropsvægt, hvilket fører til udviklingen af alvorlige komplikationer. I disse tilfælde hjælper reduktion af kalorieindholdet til at forbedre patientens tilstand, men denne teknik skal kun følges, indtil den normale vægt er nået. Derefter skal du skifte til et rationelt fødevaresystem.

Det andet tilfælde, hvor vi kan tale om fordelene ved en diæt med lavt kalorieindhold, er faste dage. En dag med rimelig faste hjælper kroppen med at rense sig selv, slippe af med toksiner, fjerne overskydende væske og normalisere sit arbejde. Længere faste med det formål at tabe sig kan skade dit helbred i høj grad.

Skade

Kaloriebegrænsning i kosten er ikke kun fyldt med utilstrækkeligt energiindtag, men også med mere alvorlige konsekvenser:

• vitaminer og andre nyttige stoffer begynder at blive absorberet meget værre, immunitet forværres betydeligt;
• fedtmangel fører til afbrydelse af processerne med cellefornyelse og vækst;
• på grund af manglen på den krævede mængde fedtsyrer udvikler depressive tilstande, opmærksomhedsunderskud, skizofreni.

Rimeligt vægttab er en lang proces, der ikke tåler hast, da dramatisk tabte kilo har tendens til at vende tilbage.

Drikker

Drikke anses for at være en af de hårdeste, fordi det indebærer en fuldstændig afvisning af fast mad. Du kan kun spise flydende mad og måltider uden begrænsninger. Alt, hvad der er beruset, er egnet - mejeriprodukter eller sure mælkeprodukter, bouillon, drikkevarer, herunder søde. Kun sodavand anbefales ikke. En anden forudsætning er, at dens varighed skal være nøjagtigt 30 dage. Som et resultat kan du opnå betydeligt vægttab, men hvis vi taler om fordelene, er det rent teoretisk, da det kun er beskrevet af tilhængere af teknikken.

Fordel

Forfatterne af drikkesystemet med vægttab hævder, at en sådan diæt har tilstrækkelig ernærings- og energiværdi til at dække kroppens behov, så ubehaget kan kun være psykologisk. Rent teoretisk er det også lovet:

• på det første trin - rensning af de hule organer, hvilket fremgår af udseendet af sekreter fra kroppen og slimplaque på tungen;
• så begynder nyrerne, leveren (tætte organer) at rense, hvilket er ledsaget af ubehagelige fornemmelser i dette område;
• den sidste fase finder sted på mobilniveau.

Som et resultat skal vægttab være 15 kg, mens skaden ved at drikke diæt vil være virkelig reel og ikke "lovet".

Skade

Alle de problemer, der kan opstå under eller som et sådant vægttab, skyldes ikke så meget de strenge krav til en sådan teknik, men dens varighed.

En faste dag kan give håndgribelige sundhedsmæssige fordele, men en 30-dages faste er stressende og fører til irreversible processer i kroppen.

Med den forkerte udgang fra et sådant ernæringssystem kan kroppen nægte at spise, hvilket er fyldt med udviklingen af anoreksi.

Udtrykket "svulme af sult" er en betegnelse på en medicinsk patologi, som bliver mest udtalt på en drikkekost.

Selvfølgelig er det meget muligt at slippe af med 15 kg overvægt i en måned med sultestrejke. Men fordelene og skaderne ved et sådant vægttab vil være absolut uoverkommelige, da sundhed vil efterlade ham sammen med vægten.

Ris

Effekten af at tabe sig på risdage er baseret på rensning af toksiner og toksiner på grund af risens evne til at absorbere alle skadelige stoffer og derefter fjerne dem fra kroppen. Samtidig giver komplekse kulhydrater indeholdt i korn energi i lang tid og skaber en følelse af fylde. Af alle mulighederne for risdiet er de mest effektive dem, der er baseret på brugen af grød fremstillet af præ-gennemblødt ris til morgenmad, efterfulgt af 4 timers afholdenhed ved at drikke og spise. Denne teknik giver dig mulighed for mærkbart at tabe sig og rense hele kroppen.

Fordel

Ud over at fjerne alt overskud fra kroppen mætter ris det med B-vitaminer og aminosyrer, som har en positiv effekt på hjernen, nervesystemets tilstand og udseende. Derudover giver riskosten dig mulighed for at:

• slippe af med 10 ekstra pund om en måned;
• normalisere metaboliske processer
• forbedre arbejdet i fordøjelseskanalen.

Imidlertid er ikke alt så simpelt, da der ikke kun er fordele, men også visse skader på riskosten, hvis du følger den i lang tid eller bryder reglerne.

Skade

Når du udfører en rensefunktion, vasker ris ikke kun skadelige, men også nyttige stoffer ud. I dette tilfælde gør udskillelsen af absolut alle salte det vanskeligt for hjertemusklen at arbejde. Der kan også opstå problemer med det kardiovaskulære system, diabetes og nyresten. For at undgå et sådant resultat anbefales det ikke at holde sig til rismonodiet i lang tid, da vægttab opnås på bekostning af at forårsage uoprettelig skade på kroppen.

Energidieter

Diæter kan ikke kun klassificeres efter sådanne grundlæggende parametre som varighed, menu, sværhedsgraden af begrænsninger, deres fordele og skader. Uanset alt dette har de fleste metoder til at tabe sig en ting til fælles - de involverer brugen af visse naturlige produkter eller almindelige retter. Derudover er der systemer, der er baseret på delvis eller fuldstændig udskiftning af måltider med specielt formulerede fødevarer - cocktails.

Fordel

Energidietcocktails er kendetegnet ved følgende egenskaber:

• kan erstatte eller supplere den sædvanlige diæt;
• giver dig mulighed for at kontrollere dets daglige kalorieindhold;
• hjælp til at slippe af med ekstra pund;
• give kroppen proteiner, vitaminer, sporstoffer, aminosyrer
• give et gebyr for livlighed og aktivitet.

Disse kvaliteter er virkelig nyttige, men der er ikke noget unikt ved dem - de er alle besat af almindelig sund mad.

Den største fordel ved cocktails er tilberedningens enkelhed, men det mister al betydning, hvis vi tager højde for de ret høje omkostninger ved sådanne produkter.

Skade

Fordele og skader ved cocktails diskuteres bredt mellem eksperter og forbrugere af disse produkter. I sidste ende afhænger det hele af, hvor rationelt de bruges, samt om deres brug giver mening.

Skaden fra cocktails kan være, hvis du bruger dem til morgenmad, frokost, middag eller endda oftere. At erstatte et måltid med det hjælper virkelig med at normalisere vægten. Skønt resultatet kun afhænger af rigtigheden af sammensætningen af hele kosten.

"Gyldne" regler for at tabe sig uden skade

Kompetent bortskaffelse af ekstra pund er baseret på overholdelse af flere vigtige regler. Hovedprincippet er, at det at tabe sig skal være harmløst. Dette kræver:

1. Mister vægten langsomt - vægttabshastigheden er ikke mere end 4 kg om måneden, med mere intens vægttab udvikles skjulte og åbenlyse helbredsproblemer, arbejdet i mange organer og systemer forstyrres, forskellige sygdomme udvikles, kroniske sygdomme forværres, og som et resultat vender de mistede kilo hurtigt tilbage.
2. For at fremskynde den metaboliske proces - dette kan gøres ved hjælp af en korrekt sammensat diæt eller tilføje produkter til den, der aktiverer metaboliske processer, for eksempel æblecidereddike, der drikkes før måltiderne ved at fortynde en spiseskefuld i et glas vand .
3. Drik rigeligt med væsker - vand fremskynder også den metaboliske proces og fremmer også aktiv nedbrydning af fedt, reducerer sult.
4. Fjern strenge diæter - for strenge begrænsninger er kun tilladt i faste dage.

Ud over disse regler er der krav, uden hvilke ingen metode til at tabe sig vil være effektiv:

• diætens kalorieindhold skal beregnes afhængigt af det krævede minimum af kalorier under hensyntagen til individuelle egenskaber og livsstil
• i menuen skal balancen mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater overholdes;
• grundlaget for kosten skal være din favorit eller i det mindste acceptabel mad, ellers vil det være ubehageligt og ineffektivt at tabe sig;
• du kan ikke sætte uopnåelige mål for dig selv - reduktion af vægtindikatorer bør tage højde for de særlige forhold ved fysiologi, forfatning, alder og andre individuelle parametre;
• det er bydende nødvendigt at overvåge sundhedstilstanden. I tilfælde af en kraftig forværring af sundheden er det nødvendigt at stoppe med at tabe sig og konsultere en læge.

Derudover anbefales det ikke pludselig at starte og afslutte kosten. Det er nødvendigt at forberede sig på denne proces fysisk og mentalt. At tabe sig kan ikke opnås på nogen måde - det skal sigte mod at forbedre sundheden og forlænge livet.